5月22日，“第十八届中国国际食品加工和包装机械展”（ China Foodtech）新闻发布会在北京召开，宣布展会在2023年11月9日-11日中国国际展览中心（北京朝阳馆）举办。中国包装和食品机械有限公司董事长周海军、中国食品和包装机械工业协会会长楚玉峰、中展集团北京华港展览有限公司代表及多家新闻媒体出席新闻发布会。

中国国际食品加工和包装机械展览会（China Foodtech）创办于80年代末，两年一届逢单年在北京举办。经过30多年的快速发展，其展会规模、展会实效、参展国家、参展商、参观人数均居国内同类展会前列，多次得到国家领导人的亲临参观指导，展出面积由五千平米扩展到三万余平米，是国内外致力于食品加工与包装行业企业开拓业务的优质平台，在业内享有“中国食品机械和包装市场晴雨表”美誉。

立足创新，洞见未来，2023年China Foodtech将以市场需求为根本出发点，以覆盖加工包装全产业链为目标，不断拓展和细分各领域产品内容，展示区域将扩大近四万平方米。展品内容涵盖食品加工机械、肉类加工机械、包装机械及材料、预制菜及加工设备、中央厨房、烘焙、豆制品及休闲食品加工、数字化智能制造等八大细分板块。